人们喜欢吃辣条,辣条受到追捧,主要是因为辣可以刺激我们的舌头中的神经末梢,会导致人们出现高度兴奋,但是辣条虽好,可不能吃多,否则容易上火,还会影响晚上的睡眠。
之前网上有一段时间对于辣条吵得很火,什么是土豪就可以请大家吃辣条,吃辣条被各种推崇,其实吃辣除了在满足人们的口福之余,还有个人心理方面的因素起作用,所以才会导致辣条如此的火。那么就请临邑心理咨询医师解读:吃辣条为什么被追捧?
临邑心理咨询医师解读:吃辣条为什么被追捧
吃辣对很多人是受虐,但对于热爱的粉丝是顿顿离不了口,即使是有种“炼狱”般起死回生的快感。听听粉丝们的心声吧:“辣条这种独具中国特色的食品就应该大胆走出去,往国外猛销,我用亲身经历证实辣条在国外较好有市场。广告词我都想好了:你是我的小呀嘛小辣条,怎么爱你都不嫌多。”
如果说刚刚的内容太微观,一个更加科学的数据表明,“辣大哥”已经成为中国领先口味。2010年,中国全面小康研究中心联合清华大学媒介调查实验室,对中国人的饮食状况进行了一项调查:川菜以51.2%的投票率位居受欢迎榜之首,其他依次为东北菜、湘菜、鲁菜及粤菜。各种口味中,喜欢“辣”的人最多,占40.5%;其次是“甜”,28.4%;然后是“咸”,17.3%。47.28%的人每天至少吃一顿辣菜,23%的人两天吃一次,18.78%的人一周吃一次。
这是因为当辣椒的辣味刺激舌头、口腔的神经末梢时,机体的神经系统会反射性地出现心跳加速、唾液及汗液分泌增加、肠胃蠕动增快而加倍“工作”;同时兴奋性的刺激会使大脑释放出内啡肽,再吃下去,大脑又会以为有痛苦袭来,于是释放出更多的内啡肽。内腓肽会促进大脑内另一种物质——多巴胺的分泌。多巴胺是一种脑内分泌,它相当于每个人体内的“奖励系统”的物质基础,是一种类似肾上腺素的物质,可以影响一个人的情绪,在短时间内令人高度兴奋。
临邑心理咨询的医师介绍,人们喜欢吃辣条,辣条受到追捧,主要是因为辣可以刺激我们的舌头中的神经末梢,会导致人们出现高度兴奋,但是辣条虽好,可不能吃多,否则容易上火,还会影响晚上的睡眠。如果您还有什么想了解的心理问题,都可以点击在线医师和专业的心理咨询师进行交流,或者是拨打电话:0532-58977120。为了朋友们更方便的咨询,您也可以加QQ:799097579。祝您幸福。
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